প্রথমে আমি কিছু কৈ মাছ নিলাম, এবং ভালো করে বেছে পরিষ্কার করে নুন-হলুদ মাখিয়ে নেব

প্রথমে মাছ ভেজে নিয়ে, আবার করাই তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ, আদা বাটা, রসুন বাটা,সরষে বাটা, টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে একটু নুন দিলাম যাতে টমেটো গুলো গোলে যায় তাড়াতাড়ি