প্রথমে কলা ছিলে অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে।এরপর অর্ধেক করা কলা গুলোতে কাঠি লাগিয়ে ফ্রিজে রেখে ব‍্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

এরপর একটি বাটিতে ময়দা,চিনি,ডিম,ভেনিলা এসেন্স ও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঘন ব‍্যাটার তৈরী করে নিতে হবে।

ব‍্যাটার তৈরী হয়ে গেলে ফ্রাইপ্যান চুলায় বসিয়ে তেল গরম করে নিতে হবে।

এরপর ফ্রিজ থেকে কলা বের করে ব‍্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ফ্রাই করে নিতে হবে।