#bdfoodclub

চা তো আমরা রোজই পান করি। মাঝে মাঝে একটু অদল বদল করে খেলে বেশ ভালো লাগে। যদিও এই কাশ্মীরী চা বানানো বেশ সময় সাপেক্ষ ও একটু কঠিন তারপরে ও কুকপ‍্যাডের বন্ধুদের জন‍্য নিয়ে এলাম খেতে দারুণ এই চা।#Happy

আমরা সাধারণ ভাবে পানিতে চা পাতা ফুটিয়ে পরে দুধ মিশিয়ে চা বানাই। তবে অতিথি আপ‍্যায়নের জন‍্য অথবা নিজেকে নিজে আপ‍্যায়নের জন‍্য আমরা মাঝে মাঝে মশলা দুধ চা বানাতে পারি!

#happy

#bdfoodclubমসলা চা পান করা শরীরের জন্য উপকারী। এক কাপ সুগন্ধি মসলা চা তৈরি করতে পারেন ঘরেই। এই চা পানে শরীরের ক্লান্তি দূর হবে ও মনে আনবে প্রশান্তি।

#happy

#happy অনেকেই ছবি দেখে ভাবতে পারেন এটা গ্ৰিন টি, তবে এটা পেয়ারা পাতার চা। এই চা'য়ের গুণাবলী গুলো জানার পর ভাবলাম সকলের সাথেও শেয়ার করি কেননা এর উপকারিতা খুব কম লোকেরই জানা! বলা হয় পেয়ারার থেকেও এর পাতার উপকারিতা বেশি, শরীরে প্লাটিলেট্স বাড়ানো, ত্বক পরিচর্যায়, বদহজম দূর করতে, গ্লুকোজের মাত্রা ব‍্যালান্স করাতে এমনকি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও এর বেশ উপকারিতা পাওয়া যায়!

কলার গুন বলে শেষ করা যাবে না। এটা পটাশিয়াম, মিনারেলস্ এবং এন্টিঅক্সিডেন্টস্ এ ভরপুর। আজকের রেসিপিটি কলার ছিলকা দিয়ে তৈরি চায়ের!!জ্বি ঠিক পড়েছেন! এই চা এর একটি উপকারিতা না বললেই নয়! এটি ইনসমনিয়া কাটাতে সাহায্য করে। যাদের ঘুমের সমস্যা আছে তারা অবশ্যই ট্রাই করে দেখতে পারেন। প্রতি রাতে ঘুমানোর 30 মিনিট আগে বানিয়ে খেয়ে নিবেন।

#bdfoodclub

#happy

#happy

#happy

#bdfoodclub

#ER

#happy

#happy

#happy

এই শীতে আমার ছেলের হাতের বানানো চা খেতে খুবই মজা হয়েছে মাসাল্লাহ।

#happy আমার সবচেয়ে প্রিয় জিনিস হল চা। আমার কাছের মানুষরা জানেন চা কতটা পছন্দ করি। চা খাওয়া, বানানো আর বসে ৩ মিনিট হলেও একা সময় কাটাতে পারলে এক কাপ চায়ের সাথে আমই পুরা রিফ্রেস আর এনারজাইসড হয়ে যাই!

#happy এটি থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনাম অঞ্চলের একটি বিখ্যাত চা। এটাকে Detox Tea বলা হয়।এটি antioxidants এর ভরপুর, ব্রেইন এর শক্তি বাড়ায়, ওজন কমায়, Cholesterol কমায়।

আপনার বিকেলে চা দিয়ে খাবার জন্য এটি দারুণ একটি কেক।#heritage