পেঁয়াজ টমেটো ক্যাপ্সিকাম ছোট ছোট করে কেটে নিয়েছি প্রথমে। আলাদা করে আদা রসুন টমেটো নিয়েছি পেস্ট করার জন্য। ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিয়েছে চিকেন

ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ, টমেটো, ক্যাপ্সিকাম ভাজা শুরু করি তার মধ্যে উপরে উল্লিখিত মসলাগুলো দিয়ে কষাতে থাকি চিকেন দিয়ে।ভালো করে কষানো হলে অন্য পাত্রে নামিয়ে রাখি ।

ময়দা আগে থেকে মেখে রেখেছি। তার থেকে পরোটা বানিয়েছি।

পরোটার মধ্যে মসলা দিয়ে টমেটো সস দিয়ে রোল করে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।