এরপর কড়াইয়ে ৩ চামচ তেল দিয়ে কালো জিড়ে ফোড়ন দিয়ে সীম বাটাটা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে ।ও স্বাদ অনুযায়ী নুন ও চিনি দিয়ে হালকা আচে ৮-১০মিনিট নেড়ে শুকনো করে নিতে হবে।তারপর গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।