প্রথমে।সব সব্জি ভালো করে ছোট ছোট করেকেটে নিতে হবে।এরপর একটি পাত্রে জল গ‍রম করে ম‍্যাগী সিদ্ধ করে নিতে হবে।

আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নুন, গোলমরিচ গুড়ো, হলুদগুড়ো ও কাটা সব্জি গুলো দিয়ে মিক্স করে নিতে হবে।

৫ মিনিট গ‍্যাসের আঁচ কম ক‍রে ভেজে নিতে হবে।এক পিঠ হয়ে গেলে একটি প্লেটের সাহায্যে উল্টে দিয়ে অন্য পিঠ ভেজে নিয়ে গরম গরম প‍রিবেশন করুন।