কড়াতে নারকেল গুড় খোয়া ক্ষীর দিয়ে নেড়েচেড়ে শুকনো শুকনো করে পুর বানিয়ে নিয়েছি

এবার প্যানে সর্ষের তেল বুলিয়ে নিয়ে এক হাতা করে গোলা দিয়ে সেটিকে প্যানে ভালো করে ছড়িয়ে দিতে হবে

এবার কম আছে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে ভিতরে পুর দিয়ে পাটিসাপটা আকারে মুড়ে নিয়েছি । এইভাবে সমস্ত পাটিসাপটা গুলি তৈরি করে নিয়েছি। শেষে প্যানে পরিমাণমতো ঘি দিয়ে পাটিসাপটা গুলিকে ভালো করে লাল করে ভেজে নিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।