Soto Seger Daging Sapi
Lagi bosen memasak dg bumbu rempah yg kuat tapi pengen makan daging berkuah. Gimana dong ... 🥺 apalagi yg berasa simpel dibikino soto tetep aja berat rempahnya. Ya, wes lah yaa ... tetep nyoto 💪🏻. Tp ga pake bumbu yg berat berat. Seadane di kulkas aja, no repot repot. Apalagi paksu mo berangkat dines pagi, musti cepat cepaaattt ...🦸🏻♂️
Soto Seger Daging Sapi
Lagi bosen memasak dg bumbu rempah yg kuat tapi pengen makan daging berkuah. Gimana dong ... 🥺 apalagi yg berasa simpel dibikino soto tetep aja berat rempahnya. Ya, wes lah yaa ... tetep nyoto 💪🏻. Tp ga pake bumbu yg berat berat. Seadane di kulkas aja, no repot repot. Apalagi paksu mo berangkat dines pagi, musti cepat cepaaattt ...🦸🏻♂️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Karena ga keburu nyairin daging beku, saya memasukkan daging beku dalam plastik, guyur air mengalir, lalu ketika air rebusan mulai mendidih langsung masukkan daging, buang kotoran yg keluar selama proses merebus. Bila sudah hilang semua, tutup panci rebus selama 15 menit, matikan api. Diamkan selama 10 menit tanpa membuka tutup panci, kemudian rebus lagi selama 10 menit. Angkat, potong sesuai selera
- 2
Haluskan bahan bumbu halus. Cuci bersih rempah cemplungan, sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah cemplungan, tumis hingga matang. Masukkan daging, tumis sebentar hingga bumbu tercampur merata. Beri air kaldu sedikit, masak hingga mendidih dg api kecil
- 4
Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan air menyusut
- 5
Masukkan irisan daun pre. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor. Soto seger daging sapi, siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar