মাছ আলু গুলো হলুদ নুন মাখিয়ে তেলে ভেজে নেবো।

কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ বাটা রসুন দিয়ে কষিয়ে টমেটো পেষ্ট দিয়ে কষিয়ে নেবো।

মশলা গুলো একটা বাটিতে নিয়ে নুন এবং জল দিয়ে মিক্স করে কষানো মশলায় দিয়ে দেবো।নুন পরেও দেওয়া যাতে পারে।কষানো মশলায় আলু দিয়ে কষিয়ে গরম জল দিয়ে ফুটতে থাকলে।চিংড়ি মাছ দিয়ে ৩ ৪ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নেবো।

নিজের মতো করে সাজিয়ে পরিবেসন করবো।