পেয়াজ, টমেটো আর ধনিয়াপাতা কুচি করে কাটুন.

হারিতে তেল গরম করে পেয়াজ কুচি আর কাচা মরিচ দিন. তারপর হলুদ গুরি মরিচ গুরি দিন. ১/৩ কাপ পানি দিন. কশে আসলে মটরসুটি চারুন. মটরশুটি হাল্কা নরম হয়ে আসলে টমেটো ছারুন. লবন দিন. ঢেকে দিন.

টমেটো গলে আসলে মাচ ছারুন. ২-৩ মিন ঢেকে রাখুন. পরিবেশনের আগে ধনিয়াপাতা ছিটিয়ে দিন