র প্যাপায়া স্যালাড (raw papaya salad recipe in Bengali)

Sampa Banerjee @sam1971
র প্যাপায়া স্যালাড (raw papaya salad recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে, সব উপকরণ সাজিয়ে নিতে হবে। আর কাঁচা পেঁপে আর গাজর টাকে ছবিতে দেখানো একটা পিলার দিয়ে জুলিয়ান তৈরি করতে হবে।
- 2
এবার,পেঁপের জুলিয়ান আর গাজরের জুলিয়ান গুলোকে, জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট।
- 3
একটা কাঠের মর্টার এবং প্যাস্টেল নিয়ে রসুন, আধখানা করে কাটা লেবু, নুন, ব্রাউন সুগার, কাঁচা লঙ্কা, টমেটো রেখে 5 মিনিট ধরে খুব করে ম্যাশ করে নিতে হবে। তৈরি হলো ড্রেসিং।
- 4
এবারে, এই ড্রেসিংটা গাজর আর পেঁপের জুলিয়ানের সাথে মিশিয়ে কাঠের প্যাস্টেল দিয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিয়ে একটা সারভিং পাত্রে রেখে ভাজা চিনে বাদামটা ওপর থেকে ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
- 5
তৈরি হয়ে গেলো কাঁচা পেঁপের স্যালাড।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14626455















মন্তব্যগুলি