প্রথমে একটা বাটিতে বাটার আর চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে । তারপর পাউরুটির একটা দিকে লাগিয়ে নিতে হবে ।

এবার প্যান গ্যাসে বসিয়ে মিডিয়াম ফ্লেমে একটা একটা করে পাউরুটি দিয়ে এক দিকটা 2 মিনিটের জন্য ভাজতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে উল্টে নিয়ে আরেকদিক টা আবার হালকা করে 1মিনিট ভেজে নিতে হবে ।