প্রথমে শুকনো কড়াতে মুগের ডাল ভেজে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

এবার পেঁপে ছোট ও চৌক করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে ও পেঁপে ও ডাল একসাথে প্রেসার কুকারে মিডিয়াম আঁচে ৩ টি সিটি দিয়ে নামাতে হবে।

কড়াতে তেজপাতা গোটা জিরে ও একটা শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে সিদ্ধ ডালটা ঢেলে দিতে হবে ও প্রয়োজন মতো হলুদ নুন ও মিষ্টি দিতে হবে