প্রস্তুত প্রণালী :
প্রথমে একটি কড়াইয়ে 2 কাপ পানি দিয়ে এরমধ্যে মটরশুঁটির গুলো দিয়ে পানি বলক আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। এবার নুডলসগুলো দিয়ে সিদ্ধ করে নামিয়ে নিতে হবে।

এবার তেলে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে ভেজে ডিম দিয়ে ভেঙে ভেজে মটরশুটি দিয়ে সিদ্ধ করা নুডলসগুলো ও নুডুলসের মসলা, ক্যাপসিকাম দিয়ে ভাল করে ভেজে রান্না করে টমেটো সস দিয়ে নিলেই রেডি মজাদার মটরশুঁটির ভেজিটেবল নুডুলস।