চিকেন ব্রেস্ট পিস ধুয়ে কেটে নিন. তারপর চিকেন, পুদিনাপাতা আর কাচা মরিচ এক সাথে ব্লেন্ড করে নিব. চিকেন যেন ভাল করে কিমা হয়.

তারপর আদা-কশুন পেষ্ট, লন আর গোল মরিচ গুরি চিকেনের সাথে মিক্স করুন.