প্রথমে ম্যাগি সেদ্ধ করে নিলাম। এমন জল দিতে হবে যাতে জল শুকিয়ে যায় ম্যাগি র সাথে। সয়াবিন অল্প নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিলাম।

আলু সেদ্ধ করে নিলাম। সব মশলা একটা প্লেটে নিয়ে নিলাম। সেদ্ধ সয়াবিন বেটে নিলাম।

সব মসলা, আলু সেদ্ধ নুন,চিনি দিয়ে সাথে কাজুবাদাম কুচি দিয়ে খুব ভালো করে মেখে নিলাম।

তারপর ময়দার সাথে অল্প নুন, গোলমরিচ গুড়ো, লঙ্কা, হলুদ গুড়ো দিয়ে অল্প জলে গুলে নিলাম। ম্যাগীআর সয়াবিনের কাটলেট গড়ে ময়দার কোট করে তারপর বিস্কুটের গুড়ো মাখিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিলাম