কড়াইয়ে তেল দিতে হবে।

গরম হলে কালোজিরে দিয়ে কুচোনো আলু দিতে হবে।

এবার মাঝারি আঁচে ভালো করে ভাজা করতে হবে।

পুরোপুরি ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।