মুগ এবং মুসুরির ডাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে পরিমাণমতো জল দিয়ে প্রেসার কুকারে সেদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর একটা পাএে ঢেলে নিয়ে,প্রেসার প্যানে সরষের তেল গরম করে তার মধ্যে গোটা জিরে, গোটা শুকনো লঙ্কা আর রসুন কোয়া ফোড়ন দিতে হবে।পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি দিয়ে কষাতে হবে।

সাথে দিতে হবে নুন আর হলুদ গুড়ো।এরপর এর মধ্যে দিতে হবে সেদ্ধ করা ডাল।

তৈরি হয়ে গেল গোবি সবজি ডাল।