চিকেন চাপ (chicken chaap recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
চিকেন পিস গুলো ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিলাম।
- 2
সব উপকরণ একসঙ্গে গুছিয়ে নিলাম।
- 3
চিকেন ম্যারিনেট করলাম ১০ মিনিট এর জন্য টক দই,লবণ মাখিয়ে।
- 4
চিকেন পিস গুলো ঘী এ ভেজে তুলে নিলাম।
- 5
কড়াই টে ঘী এর ওপরে গোটা গরম মসলা দিয়ে গরম দিলাম।বাকি সব উপকরণ দিয়ে দিলাম,অর্থাৎ টকদই,কাজু বাটা,চলমগজ বাটা,প্যায়াজ রসুন বাটা,আদা বাটা,কাওর জল,গোলাপ জল,বিরিয়ানি মসলা, মিঠা আতর।ফুটতে দিলাম।ঢেকে দিলাম লও ফলাম এ ১০ মিনিট।
- 6
ভেজে রাখা চিকেন পিস গুলো দিয়ে দিলাম। র ও ৫ মিনিট কষিয়ে নিলাম।তৈরি করলাম চিকেন চাপ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14671378
মন্তব্যগুলি