Ayam Rendang

Name: Ayam Rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Cabai merah besar; 5 Cabai rawit; 6 Bawang putih; 1 Bawang bombay ukuran besar; 1 Ruas kunyit; 1 slice/1ruas lengkuas muda; 1 Slice/1ruas jahe; 1 serai (Ambil putihnya saja); 2 kemiri; 2 biji cengkeh; 2 biji bintang/Buah kapulaga; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar salam; 1 lembar Daun kunyit; 200 ml santan cair; 100 ml santan kental; 2 Sdm kerisik; 5 sdm Minyak/secukupnya; 2 sdt garam/selera; 1 sdt gula/selera

Rosita Angelia @Rosita_angelia95

Pringsewu Lampung Indonesia

♥23 Mei 2021♥

Masak lagi Yuk Bun❤️

#PejuangGoldenApron3
#Cookingwithfun

♥23 Mei 2021♥

Masak lagi Yuk Bun❤️

#PejuangGoldenApron3
#Cookingwithfun

Lebih banyak

Ayam Rendang

Rosita Angelia @Rosita_angelia95

Pringsewu Lampung Indonesia

♥23 Mei 2021♥

Masak lagi Yuk Bun❤️

#PejuangGoldenApron3
#Cookingwithfun

♥23 Mei 2021♥

Masak lagi Yuk Bun❤️

#PejuangGoldenApron3
#Cookingwithfun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8Potong ayam
Bumbu halus
8Cabai merah besar
5Cabai rawit
6Bawang putih
1Bawang bombay ukuran besar
1 Ruaskunyit
1slice/1ruas lengkuas muda
1Slice/1ruas jahe
1serai (Ambil putihnya saja)
2kemiri
Bumbu lainnya
2 bijicengkeh
2 bijibintang/Buah kapulaga
2 lembardaun jeruk
2 lembarsalam
1 lembarDaun kunyit
200 mlsantan cair
100 mlsantan kental
2 Sdmkerisik
5 sdmMinyak/secukupnya
2 sdtgaram/selera
1 sdtgula/selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Blender bumbu halus
3

Panaskan minyak,masukan bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,daun salam,bunga lawang dan cengkeh
4

Tumis bumbu sampai masak dan mengeluarkan minyak.Masukan ayam
5

Aduk ayam secara merata,tambahkan santan cair.Tutup
6

Setelah air menyurut masukan kerisik
7

Aduk ayam,masukan santan kental,gula dan garam
8

Aduk sampai merata,tunggu mendidih lalu tes rasa.matikan kompor
9

Sajikan.