প্রস্তুত প্রনালি,
কুচি করে কাটা থানকুনি পাতা পিয়াজ কাঁচামরিচ ধনিয়াপাতা লবন সব একসাথে মেখে নিতে হবে, দ্যান ঝুরি করে রাখা ভাজা মাছ দিয়ে আলতু করে মেখে নিবেন ব্যাস হয়ে যাবে, এটা খেতে একদম তেতো না খুব মজা,
এটা আবার বেটে ও খাওয়া যায়, উপকরন সেইম যাস্ট পাতা বেটে নিলেই হয়ে যাবে