জর্দা পোলাও রেসিপি

Asia Khanom Bushra
Asia Khanom Bushra @Bushrar_Rannaghor
Bangladesh
Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

৩০ মিনিট
৩ জন
  1. ১ কাপকালোজিরার চাল
  2. ১ কাপচিনি
  3. ৩ চা চামচঘি
  4. স্বাদ মতলবন
  5. ৩ টাএলাচি
  6. ২ টুকরাদারচিনি
  7. ১০-১২ টাবাদাম
  8. হাফ কাপগুড়া দুধ
  9. ৮-১০ টিকিশমিশ
  10. সুইট পছন্দমত

রান্নার নির্দেশ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রস্তুত প্রনালি,
    একটা বাটিতে চাল ভিজিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট, চুলায় প্যান বসিয়ে ৪ কাপ পানি দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে, দ্যান ভিজিয়ে রাখা চাল দিয়ে ৮০ % সিদ্ব করতে হবে, চাল সিদ্ব হওয়ার পর চাকুনিতে ডেলে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে,
    চুলায় আরেকটা প্যান বসিয়ে হাফ কাপ পানি দিয়ে এক এক করে এলাচি, দারচিনি, চিনি,ঘি ২ চা চামচ,লবন, আর ফুড কালার দিতে হবে,চিনি যখন গলে যাবে তখন সিদ্ব করা চাল দিতে হবে,চালের পানি কমে আসলে চুলার আচ কমিয়ে নিতে হবে, দমে রাখতে হবে ১০-১২ মিনিট,

  2. 2

    ১০ মিনিট পর ডাকনা খুলে আরো এক চা চামচ ঘি, দুধ, কিশমিশ বাদাম দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিয়ে প্লেইট এ বেবি সুইট গুড়া দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন,,

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Asia Khanom Bushra
Asia Khanom Bushra @Bushrar_Rannaghor
Bangladesh

Similar Recipes