জর্দা পোলাও রেসিপি
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রস্তুত প্রনালি,
একটা বাটিতে চাল ভিজিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট, চুলায় প্যান বসিয়ে ৪ কাপ পানি দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে, দ্যান ভিজিয়ে রাখা চাল দিয়ে ৮০ % সিদ্ব করতে হবে, চাল সিদ্ব হওয়ার পর চাকুনিতে ডেলে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে,
চুলায় আরেকটা প্যান বসিয়ে হাফ কাপ পানি দিয়ে এক এক করে এলাচি, দারচিনি, চিনি,ঘি ২ চা চামচ,লবন, আর ফুড কালার দিতে হবে,চিনি যখন গলে যাবে তখন সিদ্ব করা চাল দিতে হবে,চালের পানি কমে আসলে চুলার আচ কমিয়ে নিতে হবে, দমে রাখতে হবে ১০-১২ মিনিট, - 2
১০ মিনিট পর ডাকনা খুলে আরো এক চা চামচ ঘি, দুধ, কিশমিশ বাদাম দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিয়ে প্লেইট এ বেবি সুইট গুড়া দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন,,
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14706728




মন্তব্যগুলি (2)