একটা পাত্রে ঘি গরম করে নিয়ে তার মধ্যে এক চামচ চিনি দিয়ে চিনি গলে লাল হয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

এরপর ক্যারামেল হয়ে যাওয়া চিনিতে হাফ লিটার দুধ দিয়ে একটু ঘন করে ফুটিয়ে নিতে হবে।

আর একটা পাত্রে এক বড় চামচ সুজি হালকা লাল করে ভেজে নিতে হবে।

দুধ একটু ঘন হয়ে আসলে ওর মধ্যে ভেজে রাখা সুজি দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে যেন সুজি নরম হয়ে আসে।

এক চামচ দিয়ে ড্রাইভ ফুডস কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। একটু ঠান্ডা হলে খেতে আরেকটু ঘন হয়ে আসবে।