পরে কড়ায়ে পরিমাণমতো মতো তেল দিয়ে সব সবজি ভেজে নিতে হবে, তারপর আদা বাটা, জিরে গুঁড়ো,লঙ্কা বাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

তারপর নুন, হলুদ, চিনি পরিমাণমতো দিয়ে কসিয়ে নিতে হবে, তারপর জল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে

সেদ্ধ হয়ে এলে ঐ ভাজা মশলা উপরে ছড়িয়ে দিন, তারপর ভালো ভাবে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে। এরপর গরমাগরম শুক্তো ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।