পরিমাণ মতো পানি, চিনি, পছন্দ মতো ফেলেভার,ফুড কালার মিশিয়ে জাল করতে হবে, বলক এলে আগার আগার পাউডার পানি দিয়ে গুলিয়ে জাল করা পানি র মধ্যে মিশিয়ে একটু সময় নেরে পাত্রে ঢেলে রাখতে হবে,ঘন দুধ দিয়ে সেমাই রান্না করতে হবে নামানোর আগে ভেনিলা ফেলেবার মেশাতে হবে,দুধ বলক এলে আগে থেকেই গুলানো কাস্টারড পাউডার মিশিয়ে কিছু ক্ষণ জাল করতে হবে ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে

এবার সব উপকরণ একসঙ্গে সাজাতে হবে,এরপর একটা পাত্রে এক এক করে মেশাতে হবে, প্রথমে ফল ঢালতে হবে,এরপর রান্না করা সেমাই

এরপর হুইপ ক্রিম,হুইপ ক্রিম মেশানো হলে নেড়ে জাল করা কাস্টারড মিশ্রণ দিয়ে দিতে হবে আবার নাড়তে হবে

জেলো গুলো পছন্দ মতো সেপে কেটে নিন,এবার সাজিয়ে ঘন্টা খানেক ফ্রিজে রেখে দিন, ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন