আগে মুগ ডাল,রাঙালু কে নুন,চিনি ও হলুদ দিয়ে প্রেসার কুকারে সিদ্ধ করে রাখতে হবে

চালগুঁড়ো কে সব কিছু দিয়ে জল ছাড়া মাখতে হবে ।

এবার কডাই তে তেল ও ফুলকপিওআলু কাটা দিয়ে নারতে শুরু করতে হবে ও সব
মশলা নুন সমেত দিয়ে নারতে শুরু করতে হবে ও পুর বানাতে হবে ।

মাখা চালগুঁড়ো থেকে ছোটো ছোটো লেচি কেটে তাতে পুর ভরে মোলড থেকে কেটে বার করে আনতে হবে ।