একটি বড় পাত্রে চটকানো আলু,পেয়াজ বেরেস্তা,চিলি ফ্লেক্স,ধনেগুড়া, জিরাগুড়া, স্বাদমতো লবণ,গোলমরিচ গুড়া,ধনেপাতা কুচি,কাচামরিচ কুচি সব ভালো করে মেখে নিতে হবে।

এরপর মাখা আলু চারটি ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।একটি ডিম হাতে নিয়ে এর চারপাশে মাখানো আলু দিয়ে গোল করে ডিম চপ তৈরী করে নিতে হবে।

এরপর কড়াই তেল দিয়ে ডুবো তেলে ডিমচপ গুলো ভেজে তুলতে হবে।গরম গরম ডিমচপ সার্ভ করুন টমেটো সসের সঙ্গে।ধন‍্যবাদ।