চিংড়ির পুর ভরা চপ

#happy
চপ খেতে কার না ভালো লাগে।আর সেই চপের ভিতর যদি চিংড়ি পুরে দেওয়া যায় তবে তো অসাধারণ ব্যাপার! এইরকম একটি রেসিপি আজ শেয়ার করবো।
চিংড়ির পুর ভরা চপ
#happy
চপ খেতে কার না ভালো লাগে।আর সেই চপের ভিতর যদি চিংড়ি পুরে দেওয়া যায় তবে তো অসাধারণ ব্যাপার! এইরকম একটি রেসিপি আজ শেয়ার করবো।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু সিদ্ধ করে নিবো এবং ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিবো। এবং হাত দিয়ে মেখে ম্যাশ করে নিবো।
- 2
এবারে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুচি সামান্য তেলে একটু ভেজে নিবো।
- 3
এবাড়ে কিছু ছোট চিংড়ি মাছ ভেজে নিবো সামান্য লবণ মাখিয়ে।হালকা ভেজে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিবো।
- 4
এবারে ম্যাশ করা আলুর সাথে ভাজা পেঁয়াজ কাঁচামরিচ কুচি সহ সব রকমের মসলা গুলো দিয়ে ভালো করে মেখে নিবো।
- 5
এবারে চপের সেইপ দিবো এবং মাঝে ভেজে নেয়া চিংড়ি মাছ পুর হিসেবে দিয়ে দিবো। এবং গোল গোল করে চপ তৈরি করে নিবো।
- 6
এবং সব গুলো চপ এভাবে তৈরি করে নিবো। টা
- 7
এবারে একটি বাটিতে একটা ডিম ফেটিয়ে নিবো এবং চপ গুলো ডিমের মিশ্রণে চুবিয়ে ব্রেড ক্রামবস্ এ গড়িয়ে নিবো।
- 8
এবারে একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল গরম করে চপ গুলো লাল করে ভেজে নিবো।
- 9
সবশেষে টমেটো সস ও রায়তার সাথে গরম গরম পরিবেশন করবো দারুন স্বাদের চিংড়ির পুর ভরা চপ। ধন্যবাদ।
Similar Recipes
More Recipes




















মন্তব্যগুলি (4)