প্রথমে পনীর গুলো লম্বা করে কেটে লবণ আর লঙ্কাগুঁড়ো মেখে নিতে হবে

এবার বেসন এর উপর লবণ, চিকেন মসলা আর লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। জল দিয়ে ভালো মেখে নিতে হবে।

কড়াই এ তেল দিয়ে পনীর গুলো বেসন এর মধ্যে ভালো করে ডুবিয়ে নিয়ে তেল গরম হলে তাতে দিতে হবে। ভাল করে ভেজে নিতে হবে।

ভালো করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন ।