চুলায় একটা প্যান বসিয়ে পরিমান মত তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে,দ্যান রসুন কুচি দিয়ে সোনালি আচে ভেজে নিয়ে পিয়াজ কাঁচামরিচ লবন দিয়ে ভেজে নিতে হবে,

সব ভাজা হয়ে গেলে কুচি করে রাখা লাল শাক দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে রান্না করতে হবে ১০-১২ মিনিট, শাকের পানি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন,,