কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ঢেড়শ ও চিংড়ি মাছ ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে পছন্দ মতো কেটে নিবো।
- 2
এবারে একটি হাঁড়িতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে সামান্য পানি দিয়ে তাতে রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়া, লাল মরিচের গুঁড়া ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে মসলা টা কষিয়ে তাতে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে নেড়েচেড়ে চিংড়ি মাছ ৫ মিনিট কষিয়ে নিবো।চিংড়ি মাছ কষে গেলেই ঢেড়শ এর টুকরা গুলো দিয়ে নেড়ে ১০ মিনিট ঢাকনা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে কষিয়ে নিবো।
- 3
১০ মিনিট পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিবো এবং ঢেড়শ একটু নরম হয়ে এলেই কাঁচামরিচ ফালি ছড়িয়ে ২ মিনিট ঢাকনা ছাড়া জ্বাল করে নামিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করবো অসাধারণ স্বাদের ভিন্ডি চিংড়ির ঝোল। ধন্যবাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
Cooking is one of my favorite hobby's,love to cook,love to click food photogrphs and love to share my recipes with an amazing platform Bangladesh Cookpad.
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14782415
মন্তব্যগুলি (2)