Corn flower Halwa

ঈদে পরিবার এর জন্য ভিন্ন কিছু ডের্জাট করবো।ঐ ইচ্ছা থেকে ইউটিউব এ সার্চ দিলাম । পেয়ে গেলাম কর্নফ্লাওয়ার হালুয়া।এ ডের্জাট কে বোম্বে করাচি হালুয়া, গ্লাস হালুয়া ও বলা হয়।
Corn flower Halwa
ঈদে পরিবার এর জন্য ভিন্ন কিছু ডের্জাট করবো।ঐ ইচ্ছা থেকে ইউটিউব এ সার্চ দিলাম । পেয়ে গেলাম কর্নফ্লাওয়ার হালুয়া।এ ডের্জাট কে বোম্বে করাচি হালুয়া, গ্লাস হালুয়া ও বলা হয়।
রান্নার নির্দেশ
- 1
১.৫০ গ্লাস পানি তে কর্নফ্লাওয়ার ভালভাবে মিশাতে হবে।
- 2
চুলায় প্রথমে ১ গ্লাস পানিতে চিনির সিরা করতে হবে।
- 3
এরপর ৩ টেবিল চামচ পরিমাণ চিনি দিয়ে অন্য পেন এ কেরামেল করতে হবে। এবং কেরামেল চিনির সিরার মধ্যে ঢেলে ভালভাবে মিশাতে হবে।
- 4
এরপর পানি মিশ্রিত কর্নফ্লাওয়ার সিরাতে দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে।
**আগুনের তাপ অবশ্যই কম করে দিতে হবে।*** - 5
এরপর অল্প অল্প করে ঘি মিশাতে হবে। পাশাপাশি বাদাম আর লবন দিয়ে নাড়তে হবে।
- 6
ধীরে ধীরে মিশ্রনটি ঘন হয়ে আসবে।
- 7
সবশেষে সার্ভিং ডিশে ঘি মাখিয়ে ঘন মিশ্রনটি ঢেলে সেট করে নিতে হবে এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
- 8
ঠান্ডা হয়ে এলে নিজের পছন্দ মতো ডিজাইন করে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার কর্নফ্লাওয়ার হালুয়া।
Similar Recipes
More Recipes











মন্তব্যগুলি