প্রথমে চারটে বাটিতে ১ টেবিল চামচ করে জল দিয়ে চার রকম ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ১/৪ কাপ করে সাবুদানা দিয়ে ভালো করে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১ ঘন্টা

ভেজানো সাবুদানা একটা প্লেটে ছড়িয়ে দিয়ে কড়াইতে জল গরম করে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর প্লেটটা রেখে ৩০ সেকেন্ড রেখে নামিয়ে সারারাত ফ্যানের হাওয়ায় শুকিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে একটা ছাঁকনিতে চিড়া ভেজে তুলে রাখতে হবে, তারপর বাদাম ভেজে তুলে নিতে হবে, এবার রঙিন সাবুদানা ভেজে তুলে নিতে হবে, কারীপাতা ভেজে তুলে রাখতে হবে ।

একটা বড় বাটিতে সব ভাজা জিনিস নিয়ে চাট মশলা সৈন্ধব লবণ নুন ও চিলি ফ্লেকস্ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ভাজা কারীপাতা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

রঙিলী মিক্সচার এয়ার টাইট কনটেইনারে ভরে অনেকদিন পর্যন্ত খাওয়া যেতে পারে