২-৩ ঘন্টা আগে সাবু ভিজিয়ে রাখতে হবে।

কড়াইয়ে দুধ দিয়ে নাড়তে হবে।

তারপর দুধ কমে এলে তাতে পরিমান মতো নুন চিনি এবং সাবু যোগ করতে হবে।
(বার বার নাড়তে হবে। যেন কড়াইয়ের সাথে লেগে না যায়।)

সাবু অল্প ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।

সার্ভিং গ্লাসে ঢেলে আইসক্রিম এবং বিভিন্ন ফলের কুচি উপরে ছড়িয়ে ১০মিনিট ফ্রীজে রাখুন।

তারপর পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা ফ্রুট ফালুদা।(পরিবেশনের ২-৩ মিনিট আগে ফ্রীজ থেকে বের করে রাখবেন)।