প্রথমে টমেটো, পেঁয়াজ, লঙ্কা, পুদিনাপাতা সব কুচি করে কেটে হাতের কাছে নিতে হবে।

এবার একটা পাত্রের মধ্যে মুড়ি টা নিয়ে নিতে হবে। তারপর সর্ষের তেল ও আচারের মশলা তেল ও ভাজা জিরে গুরো লঙ্কা গুরো দিয়ে আগে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

এবার একে একে পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁচা লঙ্কা, বিট নুন, চাট মশলা, শসা কুচি, পুদিনাপাতার কুচি, ভাজা বাদাম, নুন সব দিয়ে ভালো করে মেখে গরম চায়ের সাথে পরিবেশন করতে হবে।