Kerang saos Padang pedas

Name: Kerang saos Padang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerang 1kg (atau jenis seafood lainnya); Margarin; Jagung 5 / lbh,potong seukuran 3 jari; sesuai selera Bawang prei; sesuai selera Bawang Bombay; 2 btg Cabe merah,cabe hijau, masing²; 3 sdm Tepung maizena; 3 sdm Saos sambal; 3 sdm Saos tiram; 2 btr Telur; Daun serai, daun kunyit, daun salam; Garam, merica bubuk ladaku, kaldu jamur, Royco,gula pasir; 5 bh Bawang putih; 5 bh Bawang merah; 1 bh Tomat; 1 bh Jahe; 1 bh Kunyit; sesuai selera Cabe rawit; sesuai selera Cabe merah

Mella Asfiana @cook_24494251

Resep ini resep suka², berawal mencicipi masakan seafood d restoran, hingga akhirnya mencoba buat sendiri drumah, eh ternyata kata pak suami lebih wenak wwkwkwkwk

Lebih banyak

Kerang saos Padang pedas

Mella Asfiana @cook_24494251

Resep ini resep suka², berawal mencicipi masakan seafood d restoran, hingga akhirnya mencoba buat sendiri drumah, eh ternyata kata pak suami lebih wenak wwkwkwkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kerang 1kg (atau jenis seafood lainnya)
Margarin
Jagung 5 / lbh,potong seukuran 3 jari
sesuai seleraBawang prei
sesuai seleraBawang Bombay
2 btgCabe merah,cabe hijau, masing²
3 sdmTepung maizena
3 sdmSaos sambal
3 sdmSaos tiram
2 btrTelur
Daun serai, daun kunyit, daun salam
Penyedap Rasa
Garam, merica bubuk ladaku, kaldu jamur, Royco,gula pasir
Bahan yg dihaluskan
5 bhBawang putih
5 bhBawang merah
1 bhTomat
1 bhJahe
1 bhKunyit
sesuai seleraCabe rawit
sesuai seleraCabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jagung dan kerang yg telah dibersihkan,masukan sedikit garam saat merebusnya.
2

Tumis bawang Bombay menggunakan margarin.
3

Lalu tumis bahan² yg sudah d haluskan.
4

Tumis sampai wangi, masukkan daun jeruk, salam,dan sbtg serai yg sudah d geprek, kemudian masukka air secukupnya.
5

Setelah mendidih, masukan bumbu penyedap sesuai selera
6

Masukkan telur ayam yg sudah dikocok sebelumnya,aduk agar merata..
7

Kemudian masukkan saos sambal dan saos tiram
8

Larutkan tepung maizena kemudian masukkan
9

Masukkan kerang dan jagung yang sudah direbus
10

Terakhir tinggal tabur irisan bawang prei cabe merah dan cabe hijau
11

Selesai, selamat mencoba🤗