Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam(potong kecil²); 3 siung bawang putih (dirajang); 1 btg Daun sup (iris); 5 bh rawit (iris) / cabe merah; 1/2 ptg bombay; 1 bks tepung kobe serbaguna (kering); 1 bks tepung sajiku (basah); 1/4 tepung maizena; Bahan saos :; 2 sdm margarin/mentega; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 2 sdm Kecap manis; 1 sdt kecap inggris; Merica bubuk secukupnya (boleh dskip)

febby fachma @febbycp92

Pekanbaru

Ini buatnya semalam tapi ngepost nya baru sekarang ya bunsay..😊

Jadi ceritanya..semalam kepengen banget menu berbuka pake ayam goreng mentega..yoweslah buat sendiri..dan jadilah ayam goreng mentega..mantep bgt dsantap dengan nasi anget..🤤
moga menginspirasi buat bukaan puasanya ya bunsay..😉☺
happy cooking👩‍🍳

Ini buatnya semalam tapi ngepost nya baru sekarang ya bunsay..😊

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

febby fachma @febbycp92

Pekanbaru

Ini buatnya semalam tapi ngepost nya baru sekarang ya bunsay..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 ekorayam(potong kecil²)
3 siungbawang putih (dirajang)
1 btgDaun sup (iris)
5 bhrawit (iris) / cabe merah
1/2 ptgbombay
1 bkstepung kobe serbaguna (kering)
1 bkstepung sajiku (basah)
1/4tepung maizena
Bahan saos :
2 sdmmargarin/mentega
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
2 sdmKecap manis
1 sdtkecap inggris
Merica bubuk secukupnya (boleh dskip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil²,lalu marinasi ayam selama 15menit dengan tepung basahnya..saya pakai sajiku..diamkan dalam kulkas..
2

Setelah itu masukkan ayam yang telah dimarinasi dengan tepung bumbu basah tadi ke tepung kering nya(saya pakai kobe),agak di remas² tujuannya biar tepung nya lebih meresap..lalu digoreng dengan api sedang sampai berwarna golden brown
3

Selanjutnya potong dan iris2 bahan lain seperti bombay,bawang prai,rawit,bawang putih.
4

Siapkan saos² an nya,lalu tambahkan 1/4 tepung maizena (optional),tambahkan air secukupnya saja ke dalam saos2 an nya dan aduk sampai menyatu,panaskan 2 sdm margarin/mentega lalu masukkan bawang putih,bombay,dbarengi saos yg sudah disiapkan tadi lalu masukkan bawang prai dan rawit,tambahkan merica bubuk secukupnya bisa dskip sesuai selera aja ya bunsay klo saya suka pakai merica,terakhir masukkan ayam yang sudah selesai digoreng tadi..
5

Taraaaa...Ayam goreng mentega siap disantap dengan nasi anget..