হারিতে তেল গরম করে শুট্কি, শুক্না মরিচ আর রশুন ভাজুন. শুট্কিটা একদম মচমচে করে ভাজুন. প্য়াজ আর ধনিয়াপাতা কুচি করে কাটুন

তারপর ভাজা শুট্কি, রশুন আর শুক্না মরিচ শিল পাটায় হাল্কা করে পিশুন আথবা শুক্না ব্লেন্ড করুন. তারপর পেয়াজ, ধনিয়াপাতা আর লবন দিয়ে মিক্স করুন