বেসনের সাথে সব উপকরন মিশিয়ে স্মুদ ব্যাটার তৈরি করে ঢেকে রাখতে হবে ১০ মিনিট ।

কড়াইতে তেল গরম করে নিয়ে ব্যাটারে মিষ্টি কুমড়ার স্লাইস ডুবিয়ে লাল করে ভেজে নিন দারুণ মজাদার অন্যরকম মিষ্টি কুমড়ার চপ।