কাচা পেপে কেটে ধুয়ে হালকা ভাপ দিয়ে নিতে হবে

প্যানে তেল গরম করে ডালের বড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে

এই তেলেই তেজপাতা, রাধুনি, আদা বাটা ফোড়ন দিয়ে, ভাপানো পেপে গুলো ঢেলে দিতে হবে

হলুদ, লবণ দিতে হবে

ফুটে উঠলে, মাখা মাখা হয়ে গেলে ডালের বড়ি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

নামিয়ে নেয়ার আগে ইচ্ছে করলে সামান্য চিনি ও দেয়া যায়।