Ayam Tiram Thai

Name: Ayam Tiram Thai
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 cawan sos tiram; 1/2 cawan kicap pekat manis; 1/2 cawan sos ikan; 3 sudu garam; 1/2 sudu kecil garam; 2 sudu kecil ajinomoto; 1 biji limau nipis; 4 tangkai cili api siam; 3 sudu besar cuka makan; 1 pokok kecil daun ketumbar; 3 ulas bawang putih

Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767

Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

#cppassport
Resipi ini takkan jemu untuk dimakan. Sangat sedap. Ringkas. Mudah. Cepat.

Baca lagi

Ayam Tiram Thai

Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767

Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

#cppassport
Resipi ini takkan jemu untuk dimakan. Sangat sedap. Ringkas. Mudah. Cepat.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1ekor ayam
1/2 cawansos tiram
1/2 cawankicap pekat manis
1/2 cawansos ikan
3sudu garam
1/2sudu kecil garam
2sudu kecil ajinomoto
1biji limau nipis
4tangkai cili api siam
3sudu besar cuka makan
1pokok kecil daun ketumbar
3 ulasbawang putih

Disimpan

Cara Memasak

1

Cuci ayam bersih2. Boleh dipotong besar atau kecil mengikut selera.
2

Lumur ayam dengan garam sedikit.
3

Masukkan sos tiram dan kicap pekat manis.
4

Perap selama sejam.
5

Aturkan ayam ke dalam airfryer. Bakar pada suhu 200 darjah celcius selama 20 minit.
Balik2kan ayam agar masak sekata.
6

Untuk sos :
Tumbuk bawang putih dan cili api dengan lesung batu. Masukkan garam, gula dan ajinomoto supaya tidak merecik semasa menumbuk.
7

Masukkan sos ikan, cuka dan perahan limau nipis. Gaul sekata.
Masukkan daun ketumbar.
8

Tuangkan sos ke atas ayam.
9

Siap....
Boleh dihidang dengan nasi putih.
10

Selamat mencuba....