আলু ও পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

এবারে পেঁয়াজ দিয়ে দিন এবং সামান্য ভাজা হলে আলু দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন,

সামান্য জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন