একটি পাত্রে আমচুর পাউডার হিং বিট নুন মিশিয়ে নিতে হবে ।

গোটা জিরে, মৌরি,গোটা গোল একটি ফ্রাইং প্যানে হালকা গরম করে নিয়ে একটি পাত্রে ঢেলে নিয়ে তাতে নুন ও চিনি দিয়ে মিক্সিতে গুড়িয়ে মশলা করে নিতে হবে।

এবার একটি গ্লাসে এক চামচ তৈরি করা মশলা পাতিলেবুর রস ও সোডা মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মশলা সোডা।