Balado Terong Tempe Teri
Menu akhir bulan yang dimakan pake nasi anget ajja udh nikmat banget wkwkwkwk. Biasanya terong cuma ditepung ajja, akhirnya dibalado dan alhamdulillah pak su approved.
Balado Terong Tempe Teri
Menu akhir bulan yang dimakan pake nasi anget ajja udh nikmat banget wkwkwkwk. Biasanya terong cuma ditepung ajja, akhirnya dibalado dan alhamdulillah pak su approved.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terong (sampai setengah matang saja tidak perlu terlalu lama, karna klo matang waktu diaduk akan hancur)
- 2
Goreng tempe (sampai setengah matang supaya bumbunya meresap, karna klo kering bumbu tidak melekat)
- 3
Teri saya rendam air panas 5 menit lalu digoreng hingga kecoklatan. Lalu terong, tempe dan teri saya satukan di wadah.
- 4
Dengan api sedang lalu minyak yang dipakai goreng teri saya gunakan lagi untuk menumis bumbu kemudian masukan terasi, daun jeruk, sereh aduk rata hingga matang. Lalu masukkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- 5
Kemudian masukan terong, tempe, teri. Aduk lagi hingga rata. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar