247. Sayur Lodeh Terong Manisa

Name: 247. Sayur Lodeh Terong Manisa
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Manisa (Labu Siam) uk sedang; 2 buah Terong uk besar, sedang; 3 mug keramik air (+/- 900 ml); 1 sdm Ebi kering, rendam-sangrai (bs diganti dgn 1/2 sct terasi); ✓ BUMBU HALUS :; 6 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 3 bj cabe merah; 3 bj cabe keciL; 2 bj Kemiri, sangrai/goreng dlu; Seiris Lengkuas; 1 jempoL Kunyit; 2 lbr daun salam; ✓ BUMBU TAMBAHAN :; 1 sdt Garam; 2 sdt GuLa pasir; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdt Royco; 3 sdt Santan Bubuk

Riris 😘 @Riris_001

Jombang - Sidoarjo

Sesuai stok yg ada
Ebi bisa diganti dng terasi...
Sajikan panas dng topping bwg merah goreng.. Check²... Aku Lupa airnya 3 atau 4 mug 🤣 prasaan 3 deeh 🤦‍♀️

Lebih banyak

247. Sayur Lodeh Terong Manisa

Riris 😘 @Riris_001

Jombang - Sidoarjo

Sesuai stok yg ada
Ebi bisa diganti dng terasi...
Sajikan panas dng topping bwg merah goreng.. Check²... Aku Lupa airnya 3 atau 4 mug 🤣 prasaan 3 deeh 🤦‍♀️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 org

2 buahManisa (Labu Siam) uk sedang
2 buahTerong uk besar, sedang
3 mugkeramik air (+/- 900 ml)
1 sdmEbi kering, rendam-sangrai (bs diganti dgn 1/2 sct terasi)
✓ BUMBU HALUS :
6 btrbawang merah
3 btrbawang putih
3 bjcabe merah
3 bjcabe keciL
2 bjKemiri, sangrai/goreng dlu
SeirisLengkuas
1 jempoLKunyit
2 lbrdaun salam
✓ BUMBU TAMBAHAN :
1 sdtGaram
2 sdtGuLa pasir
1/2 sdtKetumbar Bubuk
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdtRoyco
3 sdtSantan Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci & potong² Manisa-terong... SeteLah di potong, rendam terong dlm air garam biar nggak cokLat... Cuci & rendam ebi, lalu sangrai, sisihkan...
2

Siapkan bumbu haLus... BLender bumbu haLus, tumis sampai harum LaLu masukkan ebi sangrai... Sisihkan
3

Didihkan air, masukkan Manisa dan bumbu haLus.... Jika Manisa sudah setengah empuk, masukkan terongnya...
4

Beri bumbu tambahan, koreksi rasa 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riris 😘 @Riris_001

pada 25 Mei 2021 23.27

Jombang - Sidoarjo

Learning by Doing,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad biar gak lupa... Semoga menginspirasi 🧑‍🍳🧑‍🍳#resep #simple #sederhana#menudiet #ceritanyalagidiet Eetapi malah nambah 2kg, gimana ceritanya⁉️04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Terong Ebi Gula Cabai Ketumbar Labu Siam Santan Bubuk Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya