মটর ডালের মুইঠ্যা (matar daler muithya recipe in bengali)
Paulamy Sarkar Jana @cook_psj06
#ডালশান
আমাদের প্রত্যেক দিনের খাবারে অবশ্যই চাই ডাল ,আজ মটর ডাল দিয়ে একটু অন্যরকম খাবার বানালাম খেতে কিন্তু দারুন লাগছে শুধু ভাতের পাতেই নয় চা দিয়েও জমে যাবে
মটর ডালের মুইঠ্যা (matar daler muithya recipe in bengali)
#ডালশান
আমাদের প্রত্যেক দিনের খাবারে অবশ্যই চাই ডাল ,আজ মটর ডাল দিয়ে একটু অন্যরকম খাবার বানালাম খেতে কিন্তু দারুন লাগছে শুধু ভাতের পাতেই নয় চা দিয়েও জমে যাবে
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ডাল টা ভালো করে ধুয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হবে
- 2
ভেজানো ডাল টা হাফ চামচ আদা কুচি দিয়ে ভালো করে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে
- 3
এবার ওই মিশ্রণে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি,আদা কুচি, পরিমাণমতো নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
- 4
এবার তার মধ্যে এক চামচ চালের গুঁড়ো দিয়ে মেখে মুঠো করে নিয়ে সুন্দর করে লালচে করে ভেজে নিতে হবে কম আঁচে
কুকস্ন্যাপগুলি
ভীষণ ভালোবাসি রান্না করতেন আর খেতেও তার চেয়েও ভালোবাসি সবাইকে খাওয়াতে আর নানা রকম নতুন নতুন রান্না দেখতে এবং শিখতে খুব ভালো লাগে এটাই আমার পড়াশুনার পর দ্বিতীয় ভালোবাসা😁
আরও পড়ুন Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15059147
মন্তব্যগুলি (12)