Teokbokki Home Made

Name: Teokbokki Home Made
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml kaldu rebusan ayam (boleh kaldu udang); 1 batang daun bawang iris memanjang dan serong; 100 gr kue teok (Buat sendiri home Made); 1 Sdm saus gochujang (boleh skip ganti saus sambal botolan gpp); 1 sdt bubuk cabe; 1 sdt bubuk cabe paprika (boleh skip klo ga ada); 1/2 sdt biji wijen (selera sih Krn d rmh ada stock ya saya pakai; 3 buah bakso sapi iris tipis (boleh d ganti/d skip jg gpp); 1 butir telur rebus (optional sy pelengkap SJ); 2 SG bawang putih cincang; 1/4 bawang Bombay iris kasar; 2 buah cabe iris serong 4 buah cabe rawit (boleh skip); Sejumput bumbu penyedap; 2 SDM gula pasir; Sejumput lada bubuk (saya skip); 2 sdm minyak utk menumis; 1/2 sdt minyak wijen; 50 gr tepung beras; 30 gr tapioka; 30 ml air panas; Sejumput garam; Air dan minyak goreng utk merebus kue teok

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

Pati Kota

Assalamualaikum bunda" semua ....iseng nih liat sosmed pas lg byk tayangan Mukbang teokbokki jadi penasaran kan Pgn makan makanan dr negeri ginseng itu ....dan kebetulan nih d rumah ada stock sambal gochujang ....pastikan beli yg halal ya ....langsung aja deh eksekusi ....Krn masih uji coba....dan resep pun cari" dr medsos dan d gabungkan deh antara resep yg satu dan yang lainnya jadilah kreasi ala saya sendiri ...walo resep kue teokny tetap lihat resep" online d yt dan ig .

Lebih banyak

Teokbokki Home Made

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

Pati Kota

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

2 porsi

200 mlkaldu rebusan ayam (boleh kaldu udang)
1 batangdaun bawang iris memanjang dan serong
100 grkue teok (Buat sendiri home Made)
1 Sdmsaus gochujang (boleh skip ganti saus sambal botolan gpp)
1 sdtbubuk cabe
1 sdtbubuk cabe paprika (boleh skip klo ga ada)
1/2 sdtbiji wijen (selera sih Krn d rmh ada stock ya saya pakai
3 buahbakso sapi iris tipis (boleh d ganti/d skip jg gpp)
1 butirtelur rebus (optional sy pelengkap SJ)
Bumbu
2SG bawang putih cincang
1/4bawang Bombay iris kasar
2 buahcabe iris serong 4 buah cabe rawit (boleh skip)
Sejumputbumbu penyedap
2 SDMgula pasir
Sejumputlada bubuk (saya skip)
2 sdmminyak utk menumis
1/2 sdtminyak wijen
Bahan kue teok
50 grtepung beras
30 grtapioka
30 mlair panas
Sejumputgaram
Air dan minyak goreng utk merebus kue teok

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Step pertama membuat kue teok. Campur rata tepung tapioka dan tepung beras tambahkan sedikit kaldu bubuk beri air panas ulen sampai Kalis, bentuk bulat dan pilin memanjang potong" kurleb sekitar 3 cmn rebus d air mendidih jika sdh mengapung angkat dan tiriskan.
2

Siapkan semua bahan. Tumis bawang putih dan Bombay tambahkan air kaldu ayam (air mineral biasa Gpp jika Tdk py air kaldu) masukan saus gochujang, cabe bubuk gula pasir, kaldu bubuk. Masukan bakso, kue teok masak hingga kuah mengental. Tambahkan daun bawang dan biji wijen.
3

Test rasa..Oya jika memasak pakai saus gochujang tidak perlu memakai garam Krn saus tersebut Sdh ada rasa asin jd rasa nanti netral klo d tambah kaldu bubuk saja Dan gula pasir. Tambahkan irisan daun bawang dan minyak wijen matikan api.
4

Yuhuuuu teokbokki ala" home Made siap d santap....enakny ga kalah dgn rasa dr tempat asalny....♥️😘🌹🙏 Selamat mencoba dan Terimakasih

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

pada 30 Mei 2021 12.43

Pati Kota

😇Bismillah & Give thank's to Allah😇💑 Wife 💍👩👬mommy of two kids👬 🍳interested cooking & baking🍪🍗enthusiastic cooking🍗otodidak aja .....sesuai mood hati💗🤓learning and learning for new recipes👩👩IG Private account : @VeeWee18 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gochujang Gula Cabai Ayam Udang Cabe Rawit Telur Rebus Paprika Tepung Beras Daging Sapi Buah Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya