হোল জুসি চিকেন রোস্ট 🍗🤩

Farzana Mir
Farzana Mir @farzana_made
Dhaka, Bangladesh

অনেক শখ করে হোল চিকেন রোস্টের ফার্স্ট ট্রাই করেছি! হাসবেন্ড এর রেসিপি আর হেল্প নিয়ে 😁 স্বাদ প্রথম হিসেবে অসাধারন হয়েছে! ক্রেডিট দিচ্ছি হাসবেন্ড কেই @Mehedi_Cooks অনেক ধন্যবাদ হেল্প করার জন্য! 😊

হোল জুসি চিকেন রোস্ট 🍗🤩

অনেক শখ করে হোল চিকেন রোস্টের ফার্স্ট ট্রাই করেছি! হাসবেন্ড এর রেসিপি আর হেল্প নিয়ে 😁 স্বাদ প্রথম হিসেবে অসাধারন হয়েছে! ক্রেডিট দিচ্ছি হাসবেন্ড কেই @Mehedi_Cooks অনেক ধন্যবাদ হেল্প করার জন্য! 😊

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

মেরিনেটঃ সারারাত । বেকঃ ১ ঘণ্টা
৪-৫ জন
  1. 1হোল চিকেন
  2. ২ চা চামচ হলুদ গুরা
  3. ৩ চা চামচ মরিচ গুরা
  4. ২ চা চামচ গোল মরিচ গুরা
  5. ২ চা চামচ ঘি
  6. ৩ টেবিল চামচ টক দই
  7. পরিমাণ মতসরিষার তেল
  8. লেবুর রস
  9. ৩-৪ স্লাইস লেবুর
  10. ২ টেবিল চামচ টমেটো সস
  11. লবণ
  12. ২ চা চামচ গরম মসলা গুরা
  13. ১/২ চা চামচ তেজপাতা গুরা
  14. ২ চা চামচ মধু
  15. ২ চা চামচ আদা বাটা
  16. ২ চা চামচ রশুন বাটা

রান্নার নির্দেশ

মেরিনেটঃ সারারাত । বেকঃ ১ ঘণ্টা
  1. 1

    মুরগি ভালো করে পরিষ্কার করে নিন। চামড়া সহ মুরগি নেবেন।

  2. 2

    এখন উপরের সব মসলা একটি বাটিতে নিয়ে আগে মাখিয়ে নিন। এর পর মুরগির গায়ে ভালো করে মসলা ম্যাসাজ করে দিন। লেবুর স্লাইস গুলি ভেতরে দিয়ে দিন। এরপর সর্বনিম্ন ৩ ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন। আমি এখাণে সারারাত রেখেছি। এরপর ২২০ ডিগ্রি তে ৪০-৪৫ মিনিট বেক করুন। মাঝখানে আনুমানিক ২০ মিনিট পর একবার উলটিয়ে তেল ব্রাস করে দেবেন।

  3. 3

    হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পোলাও বা রাইসের সাথে উপভোগ করুন!

Edit recipe
See report
শেয়ার
Cook Today
Farzana Mir
Farzana Mir @farzana_made
Dhaka, Bangladesh
🍳An amateur cook who cooks with love and time.💕🍳My cooking journey started with baking. As I loved artistic things, I felt baking is the best way to express myself, enjoy and make something wonderful to eat at the same time. After many trial and error and getting confidence I started making some snacks recipes I enjoyed having myself like pasta etc. I would never consider myself a foodie but I loved and enjoyed the process of making a tasty dish for my family and loved even more when it turned out great and everyone praised my effort.👫After my marriage, I started cooking on a regular basis. My husband is a big foodie and I would say he is a very good cook (once he was better than me but not anymore). he loves experimenting with dishes and we together started experimenting with many dishes and I started loving cooking even more. even at 2 am at night, we would think of a dish that we could make with our leftovers and could not stop ourselves from making it.🥘💗🥰I gathered a bit more courage and started inviting families and friends over for lunch and dinner parties. As my sweetest family and friends praised my cooking, I finally started considering myself a good home cook.I would make new dishes write down recipes in my recipe book when they turned out great so I did not forget. Sometimes I wrote recipes in a word file and sent them to my close friends when they had parties and wanted to cook my special dishes. Now that I have Cookpad, I can do these with soo much ease, save my recipes, send them to friends and even get wonderful comments from the wonderful Cookpadders ☺️🥳Life has become much more fun and happy.❤️
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (3)

Asia Khanom Bushra
Asia Khanom Bushra @Bushrar_Rannaghor
এই রেসিপি ট্রাই করব ইনশাআল্লাহ, দারুন লাগছে আপু♥♥♥

Similar Recipes