#Heritageআমি এক ক্ষুদে রাধুনি আমি এই চেলেন্জ এ আসতে পেরে খুবই আনন্দিত,তাই আমার ক্ষুদ্র একটি রেসিপি শেয়ার করলাম,আশা করি ভাল লাগবে সবার,পরিবারের সবাই খেয়ে খুব খুশি।

#Happyঅনেক সময় তো আমাদের রাতে ভাত রয়ে যায় সেগুলো দিয়ে সকাল বেলায় এইভাবে খিচুরি পাকায়ে দিত আম্মাা আমরা যখন ছোট ছিলাম,,,তখন ভাল করে রাধার চেয়ে এই বাসি ভাত এর খিচুরি খুব ভাল লাগত,,,বেশি করে টমেটো দিয়ে এই খিচুরি মজা লাগে বেশি।

কম তেল দিয়ে মোটা করেভাজা বরা দিয়ে সাথে শুকনামরিচ ভাজা দারুন লাগে।

#Happyমজার এই রেসিপিটি,ভুল করে চাপ পরে ডিলিট হয়েগিয়েছিল,তাই আবার শেয়ার করলাম।

কিছু কিছু ভুরিতে প্রচুর চর্বি থাকে তা রান্না করলেও ভুরি খেতে ভাল লাগে না তখন আলু এড করে করলে আমার কাছে খুব ভাল লা্গে,,,সামনেই কোরবানী ঈদ আসছে ,আশা করি কাজে লাগবে এই রেসিপি।

আজকে আমি অন্যরকম স্বাধ এ সিম ভরতা রেসিপি দিব আশা করি ভাল লাগবে। #ঝটপট

আমার সিমের বিচি খুবই ভাল লাগে তাই ফ্রোজেন করে রাখা সিমের মৌসুমে।

#Happy ,ছোট ছেলেটা রোস্ট এর মসলা আনতে গিয়ে তেহারির মসলা নিয়ে এসেছে কি আর কর লকডাউন এ বাহিরে বেশি দেই না তাই ওটাই কাজে লাগালাম....সত্যি কিযে মজা হয়েছে।

আমার নানীর পছন্দের আইটেম এটা,আনি ও.খেতে খুবই ভালবাসি এই ভুনাটা।

#Happyআমার কাচা কলা ভাল লাগত না কিন্তু এতে গ্যাস ও হজমে খুবই উপকারি ,,তাই এখন অনেকটা পছন্দ হয়ে গেছে আর চিকেন দিয়ে অসম্ভব মজার একটা সহজ রেসিপি ,,,আমি মুরগির হাড্ডিগুড্ডি দিয়ে রেধেছি ,,,আপনারা চিকেন দিয়ে ট্টাই করবেন।

#FOODDIARIES আমার ছেলের নিজের হাতে নিজের বুদ্ধিতে করা এই ভাজা ভাত।

ডালের মধ্যে মুগ ডালই আমার সবথেকে প্রিয়,,যা দিয়েই রান্না করি চিকেন ,মাছ বা বিফ সবকিছুতেই খেতে দারুন।

Cooksnap hunk 2Nd bar e@Suparna sarkar আপুর রেসিপি দেখে আমি সুটকি দিয়ে এভাবে রেধেছি ও প্রথম বার খেয়েছি,খেতে অসাধারন স্বাধ ছিল,অনেক ধন্যবাদ মজার রেসিপি দেয়ার জন্য।

#Heritage আমি এবার নিয়ে আসাম টমেটোর কাবাব,আমার কাছে ভাল লেগেছে ,তাই সবার জন্য নিয়ে এলাম।

রোজা শেষ কিন্তু তাই বলে কি ছোলা খাওয়া শেষ হয়ে যাবে?? মোটেই না!! 😊আমার অনেক অনেক পছন্দের একটা রেসিপি আজকে শেয়ার করলাম। আশা করি সবার ভাল লাগবে।🧡

#Happy বাসার বাচ্চারা কেউ মুলা খাবে না আজকে লুকুচুরি করে মুলা খাইয়ে দিয়েছি এখন কিভাবে খেল🤣এই ভাজিতে মুলা আছে নাকি একদম বুঝতে পারে নি। তাই আজকে রেসিপি শেয়ার করব।

#Fooddiariesএর দুপুরের মেনুতে সাদা ভাত আমার কমন খাবার আর গরম বেশি পরলেই কিছুনা কিছু দিয়ে টক লাগেই,তাই আজকে তেতুলের টক নিয়ে আসলাম।এতে আমারএকটা গল্প বলি প্রথম শশুর বাড়িতে যখন তেতূলেত টক রাধতে যাই আমিতো কখনো দেখিনি কিভাবে করে আমি তেতুল এরিয়ে খোসা ফেলে দিয়ে ছোট করে টুকতো করে ফেলি,চাচি শাশুরি এসে হেসে বলে এ কি করলে একদম গলে যাবে টক কিভাবে খাবে ,তারপর সেগুলোদিয়েই করি একটু টক হয়ে গিয়েছিল কিন্তু মজা হয়েছিল।

#Happy

#Happyসেহেরী ও ইফতার এ কম সময়ে সহজ ভাবে রান্না শেয়ার করলাম,,একই রান্না দিয়ে দুই কাজ হয়ে যাবে।আর অনেকেই কোকলা নুডলস খায় না আমি বেশিরভাগ সময় কোকলা নুডলস রান্না করি খেতে কখনো খারাপ লাগে নি। #Happy

খুবই ভাল লেগেছে ,,বুটের ডাল দিয়ে,আম্মাকে বলি তেতুল ছারা খাব,মা বলে লেবুর রস দিয়ে খাও ,,,পরে নিয়ে খেলাম আসলেই ভাল লেগেছে ,একটুও খারাপ লাগেনি।

উফফফ এটা যে আমার কি ভাল লাগে,,,চিকেন এর সাথে না মিশিয়ে আমি এইভাবে খাই প্রতিবারে চিকেন আনার পর।

সত্যি বলতে আমি বড় মাছ একদম ই পছন্দ করি না,আব্বা বাজারে যাওরার সময় বার বার মনে করিয়ে দিব আব্বা বড় মাছ কিন্তু এন না,গুরা মাছ আনবা❤️ এই মাছটা কাটা একদম ই সহজ আর সেহেরীতে মজাদার আর ভুনা কিছু না হলে খেতেই ইচ্ছাকরে না। তাই পছন্দের রেসিপি শেয়ার করব। ধন্যবাদ❤️ #ঝটপট

হঠাৎ করে কম সময়ে ঘরে থাকা উপকরন দিয়ে তৈরি করি।

বাসায় এক্সট্রা ভাত থাকায় এই রেসিপিটা ট্রাই করলাম.#happy