চোকো লাভা কেক (Choco Lava Cake recipe in Bengali)
#PBR .চকলেট কেক কাটার পর ভিতর থেকে বেড়িয়ে আসে গরম গলানো চকলেট। মুখে দেওয়া মাত্র মিলিয়ে যাচ্ছে চকলেট কেক। এটাই হল চৌকো লাভা কেক। ছোট থেকে বড়ো সবারই পছন্দের তালিকায় রয়েছে। খুব সুস্বাদু। গ্যাসে ই ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায়।
চোকো লাভা কেক (Choco Lava Cake recipe in Bengali)
#PBR .চকলেট কেক কাটার পর ভিতর থেকে বেড়িয়ে আসে গরম গলানো চকলেট। মুখে দেওয়া মাত্র মিলিয়ে যাচ্ছে চকলেট কেক। এটাই হল চৌকো লাভা কেক। ছোট থেকে বড়ো সবারই পছন্দের তালিকায় রয়েছে। খুব সুস্বাদু। গ্যাসে ই ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায়।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
একটা পাত্রে লিকুইড উপকরনগুলো সব একসাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে রাখতে হবে।
- 2
অন্য আর একটা পাত্রে ড্রাই উপকরণগুলো সব একসাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে রাখতে হবে।
- 3
ছোট ছোট স্টিলের বাটি বা মোল্ডের ভিতরেমাখন লাগিয়ে ৫ মিনিট ফ্রিজারে রাখতে হবে।
- 4
৫ মিনিট বাদে বাটিগুলোর উপরে ময়দা লাগিয়ে ঝেড়ে ফেলে দিয়ে তারপরে আবার ফ্রিজারে রেখে দিতে হবে যতক্ষণ না আমরা ব্যবহার করছি।
- 5
এবার লিকুইড মিশ্রনটি ও ড্রাই মিশ্রনটি একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 6
এবার মাঝারি আঁচে কড়াইয়ে কিছুটা জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে গরম করতে হবে।
- 7
এবার মোল্ড বা বাটিগুলো ফ্রিজার থেকে বের করে দুই থেকে তিন চামচ মিশ্রণ দিয়ে তার মাঝখানে চৌকো ডার্ক চকলেট এবং ১ চামচ মাখন রেখে তার ওপরে আবার দু'চামচ মিশ্রণটি দিয়ে ফ্রিজারে ১ মিনিট রাখতে হবে।
- 8
এক মিনিট বাদে বাটিগুলো বের করে কড়াইয়ের মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার ওপরে একটা প্লেট রেখে বাটিগুলো তার উপরে রাখতে হবে এবং ঢাকা দিয়ে মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট রাখতে হবে।
- 9
পাঁচ মিনিট বাদে বাটিগুলো নামিয়ে হালকা ঠান্ডা হলে ওপরে সাদা চোকো চিপসগুলো দিয়ে সাজিয়ে উষ্ণ গরম অবস্থায় পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)